Czym objawia się alergia na orzechy laskowe?

Alergia na orzechy laskowe jest jedną z najczęściej występujących alergii pokarmowych. Coraz częściej alergie tego typu dotykają osoby żyjące w państwach cywilizacji zachodu. Zwiększenie dostępności owoców czy warzyw egzotycznych, produkty przemysłowo i biologicznie modyfikowane czy wreszcie obniżenie odporności: wszystko to prowadzi do powstawania alergii pokarmowych, które już teraz można nazywać chorobami cywilizacyjnymi.

 

Jak powstaje alergia na orzechy laskowe?

Alergia nie jest wynikiem nieprawidłowej opieki nad dzieckiem. Powstaje samoistnie poprzez wytworzenie nieodpowiedniej odpowiedzi immunologicznej pacjenta na czynniki pokarmowe, jakimi są orzechy laskowe. Objawy alergii mogą nieznacznie różnić się pomiędzy poszczególnymi osobami, ale u tej samej osoby na ten sam czynnik alergogenny zawsze powstanie ta sama odpowiedź układu odpornościowego.

Często na alergie pokarmowe chorują niemowlęta i małe dzieci, co ma związek z budową ich układu trawiennego. Niedojrzałość bariery jelitowej, naturalnej flory bakteryjnej oraz zwiększona przepuszczalność białek przez błonę śluzową jelit prowadzą do powstawania objawów alergii.

 

Objawy alergii na orzechy laskowe

Bardzo często występuje katar, swędzenie skóry, wysypka, pokrzywka, obrzęk krtani, wyioty, biegunki, migreny, obrzęki, bóle głowy czy wreszcie bóle brzucha. Nieleczona alergia i częste doświadczanie objawów może prowadzić do chorób poważniejszych, w tym do atopowego zapalenia skóry czy zapalenia jelita grubego. Ważne jest więc, aby zgłaszać się do lekarza już z pierwszymi objawami alergii.

Wśród najczęściej występujących objawów alergii wymienia się te związane ze skórą (występują u 45 proc. alergików). Następnie równie często alergicy skarżą się na dolegliwości ze strony układu oddechowego (25 proc.) czy przewodu pokarmowego (20 proc.).

 

Najgroźniejszy skutek alergii – anafilaksja

Wstrząs anafilaktyczny jest najgroźniejszym objawem, a zarazem powikłaniem nieleczonej alergii. Jest to najcięższa reakcja alergiczna, jaka może pojawić się w wyniku styczności organizmu ze składnikiem uczulającym, w przypadku alergii na orzechy laskowe – po zjedzeniu orzechów. Anafilaksja może nawet doprowadzić do zgonu.

Objawy wstrząsu anafilaktycznego to między innymi: obrzęk górnych dróg oddechowych, pojawienie się swędzącej wysypki, spadek ciśnienia tętniczego krwi.

Najprościej anafilaksję leczy się podając domięśniowo zastrzyk adrenaliny. W przypadku stwierdzenie wyżej wymienionych objawów u jakiegokolwiek alergika ważne jest aby natychmiastowo wezwać pomoc medyczną.

 

Prewencja

Osoby chore na alergie powinny szczególnie uważać na spożywane przez siebie pokarmy. Orzechy laskowe mogą być, niewidocznym na pierwszy rzut oka, składnikiem kupowanych gotowych produktów. Należy zwrócić na to uwagę i dokładnie czytać etykiety wszystkich kupowanych produktów. W przypadku chorych dzieci należy zwrócić szczególną uwagę na czekoladowe kremy, w których składzie często znajdują się orzechy, nawet w ilościach śladowych.