Dieta kapuściana - Błyskawiczna, skuteczna i pożywna!

Dieta kapuściana obfituje w błonnik oraz witaminy A, C i E. Jadłospis nie nastręcza wielu trudności, a prostacie na liście zalet towarzyszy uczucie sytości. Mimo monotonicznego jedzenia cieszy się sporą sympatią wśród osób przebywających na diecie redukcyjnej, gdyż przynosi błyskawiczne efekty. Trwa 7 dni i nie wolno jej przedłużać.

Główną zasadą jest spożywanie potrawy przygotowanej według ścisłej receptury na bazie kapusty. Jednak do menu wplatane są owoce i warzywa, ryż brązowy, chuda ryba, a nawet filet z kurczaka. Czas, który poświęcimy na przyrządzenie kapuścianej zupy wyniesie półtorej godziny, warto od razu przygotować kilkudniowy zapas.

Specjalny przepis

Do przyrządzenia zupy potrzebujemy: 1 główkę kapusty (dozwolona jest również włoska odmiana), 1 seler naciowy, 2 papryki, 3 duże cebule, 5 pomidorów (poza sezonem możemy użyć tych z puszki) i 3 l wody. Nie dodajemy soli, w doprawianiu korzystamy z następujących przypraw: 2 liści laurowych, po kilka ziaren pieprzu oraz ziela angielskiego, majeranek, kminek i chili. Kapustę szatkujemy, a warzywa kroimy w kostkę. Za wyjątkiem pomidorów, warzywa zalewamy wodą w garnku, do której po 10 minutach od wrzenia dodajemy pomidory. Zupę gotujemy, aż warzywa będą miękkie.

Jadłospis na 7 dni

Dieta kapuściana mimo swojej monotoniczności, codziennie zyskuje małe urozmaicenie. Nie zapominajmy także by każdego dnia wypić 8 szklanek wody.

• Dzień 1: Spożywamy zupę i 700 g owoców podzielonych na kilka porcji (poza bananami, czereśniami i awokado).
• Dzień 2: Prócz zupy możemy zjeść 1 kg warzyw (poza ziemniakami, fasolą, groszkiem, kukurydzą).
• Dzień 3: Zupa, pół kilograma owoców (poza bananami, czereśniami i awokado) i 700 g warzyw (poza ziemniakami, fasolą, groszkiem, kukurydzą).
• Dzień 4: Zupa, 2-3 banany, 2 szklanki odtłuszczonego mleka.
• Dzień 5: Zupa, 500 g pomidorów, 250 g gotowanej, bądź grillowanej piersi z kurczaka.
• Dzień 6: Zupa, 500 g zielonych warzyw, 250 g filetu z mintaja.
• Dzień 7: Zupa, szklanka gotowanego ryżu brązowego, 500 g warzyw (poza ziemniakami, fasolą, groszkiem, kukurydzą).

Zalety i wady

Dieta kapuściana normuje funkcjonowanie jelit, wykazuje właściwości moczopędne. Nie zawiera soli, dlatego nie zatrzymuje wody w organizmie, wprowadza duże ilości warzyw i owoców do naszego jadłospisu. Pozwala w krótkim czasie zrzucić 4-5 kg wagi, mimo tego, że zupę jemy bez ograniczeń. Z drugiej strony jesteśmy narażeni na niedobory białka, wapnia i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Ponieważ zaliczana jest do diet niskokalorycznych, aby zabezpieczyć się przed efektem jojo, przez jakiś czas po jej zakończeniu panie powinny ograniczyć limit kaloryczny w ciągu dnia do 1800 kcal, a mężczyźni do 2000 kcal.