Posiada te same właściwości co jego najbardziej znany kuzyn, czyli czosnek pospolity. Mimo to, posiada o wiele więcej zalet! Obecne w nim związki siarki doskonale oddziałują na nasz układ pokarmowy, sercowo-naczyniowy, wspomogą również usuwanie różnych chorób spowodowanych przez drożdżaki, bakterie czy wirusy. Chcesz zachować zdrowie na długo? Zastąp czasem zwykły czosnek jego jeszcze zdrowszą, niedźwiedzią wersją.
Jest tak samo smaczny, ale nie pozostawia nieprzyjemnego oddechu, posiada imponujące właściwości lecznicze i zawiera mnóstwo substancji czynnych, m.in. olejków eterycznych. Najważniejszy składnik czosnku niedźwiedziego to właśnie aktywna siarka, która wspomaga usuwanie z organizmu wszelkich toksyn i szkodliwych metali ciężkich. Jest jednym z najlepszych wspomagaczy w produkcji adeozyny, czyli związku wpływającego korzystnie na cały organizm, m.in. poprawiając krążenie krwi, obniżając poziom cholesterolu, zwalczając choroby nowotworowe.
Co to jest czosnek niedźwiedzi?
Na co pomaga czosnek niedźwiedzi?
Skąd wzięła się niezwykła nazwa tej rośliny? Inaczej nazywa się go cebulą czarownic lub czosnkiem cygańskim, ale określenie niedźwiedzi jest zdecydowanie najczęściej używane i popularne. Wzięło się stąd, że według legendy starożytni Germanie zauważyli, że jest to pierwszy posiłek niedźwiedzi po ich przebudzeniu się ze snu zimowego. Uznali, że wzmacnia od organizm niedźwiedzia i z pewnością zadziała w ten sposób również na człowieka. Dlatego właśnie traktowali ten rodzaj czosnku jako uniwersalny lek na wiele problemów zdrowotnych.
Różni się od klasycznego czosnku m.in. wyglądem – nie ma ząbków, z którymi kojarzymy pospolitą formę czosnku, tylko występuje w formie liści, które stanowią najlepsze źródło jego właściwości.
Dlaczego warto zamienić czosnek pospolity na niedźwiedzi?
Przede wszystkim dlatego, że jest jego jeszcze zdrowszą formą. W jego składzie znajdziemy silny przeciwutleniacz, czyli wspomniane już wcześniej organiczne związki siarki, którym zawdzięcza swoje właściwości antynowotworowe. Pobudza układ odpornościowy do działania, chroni przed wolnymi rodnikami (odpowiadającymi m.in. za procesy starzenia się organizmu), a według niektórych badań skutecznie leczy raka mózgu.
Oprócz tego, doskonale zwalcza wszelkie infekcje wirusowe, przede wszystkim te zlokalizowane w układzie oddechowym. Obecne w nim fenole pomagają w usuwaniu wydzieliny z oskrzeli. Co więcej, ma on działanie antybiotyczne, ponieważ niszczy bakterie, a przy tym nie niszczy naturalnej flory bakteryjnej. Będzie idealny dla osób z grzybicą oraz wszelkimi pasożytami układu pokarmowego.
Skutecznie leczy schorzenia reumatyczne, pozytywnie wpływając na właściwy rozwój chrząstek stawowych. Działa przeciwzapalnie, a obecna w nim siarka wzmacnia włosy i paznokcie, a także poprawia kondycję naszej skóry, ponieważ jest głównym składnikiem kolagenu. Mobilizuje nasz organizm do walki z chorobą, ponieważ wzmacnia system odpornościowy i nasila wydzielanie żółci, usprawnia pracę jelit, więc doskonale usprawnia trawienie. Nie jest przy tym zalecany osobom z wrzodami dwunastnicy lub żołądka. Działa również wspomagająco na układ sercowo-naczyniowy, gdyż podwyższa poziom dobrego cholesterolu i zmniejsza tego „złego”, zmniejsza również ciśnienie i jest bogatym źródłem żelaza, które stanowi podstawowy składnik hemoglobiny.
Co o tym sądzisz?