Czarnuszkę siewną nazywaną też czarnym kminkiem stosowano już w czasach starożytnych jako panaceum na rożne dolegliwości. Uważano nawet, że uzyskiwany z niej olej „leczy wszystko z wyjątkiem śmierci”. Wiedzę naszych przodków potwierdzają dzisiejsze badania naukowców. Faktycznie – czarnuszka to sposób na stany zapalne, poprawia funkcjonowanie systemu immunologicznego, posiada ponad 100 aktywnych substancji i jest skarbnicą związków aktywnych.
Co czyni czarnuszkę takim źródłem silnych właściwości przeciwzapalnych, ochronnych i antyoksydacyjnych:
Na co czarnuszka?
Jakie działanie ma czarnuszka?
- Białka, w tym osiem z dziesięciu niezbędnych aminokwasów,
- Kwasy tłuszczowe – alfa-linolenowy, palmitynowy i wiele innych,
- Fitosterole i fosfolipidy,
- Flawonoidy i saponiny,
- Alkaloidy rzadkie w świecie roślin,
- Cenny olejek eteryczny,
- Witaminy A, E, B1, B3, B6, F, związki mineralne i biotynę.
Nie ma przy tym przeciwwskazań przy jej stosowaniu. Jedynie w czasie ciąży można skonsultować jej zażywanie z lekarzem prowadzącym. Poniżej przedstawiamy jej najważniejsze właściwości.
Wspomaga odporność, pomoże przy astmie i alergii
Zwarte w czarnuszce związki mineralne i witaminy wspomagają pracę układu odpornościowego, ponieważ pobudzają wzrost ilości limfocytów i makrofagów odpowiedzialnych za nasze zdrowie. Dobrze jest sięgać po nią w okresie jesienno-zimowym i okresach przejściowych pomiędzy porami roku, gdy łatwo o przeziębienia i infekcje.
Oprócz tego będzie panaceum dla astmatyków. Według statystyk, po kilku tygodniach stosowania czarnuszki u 80% badanych odnotowano poprawę, głównie w przypadku dzieci. Zmniejszyły się takie objawy astmy jak świszczący oddech, niewydolność płuc, dzięki czemu można było zmniejszyć stosowanie farmaceutyków, a więc inhalatorów. Czarnuszka pomoże też przy alergii – jej regularne przyjmowanie przez okres 8 tygodni powoduje zmniejszenie objawów. To doskonały antyhistamik.
Sposób na wirusy, problemy żołądkowe i nadciśnienie
Jej kolejną cechą jest silne działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i antygrzybiczne. Według naukowców powodem jest wysoka zawartość tymochinonu. Olej z czarnuszki wykazuje również działanie przeciwpasożytnicze – pomaga dzieciom chorym na tasiemczycę, przy zakażeniach przywrą, owsikach, blastocytozie i nawet włośniu krętnym. Dzieje się tak dzięki wspomaganiu układu odpornościowego przez czarnuszkę.
Obniża również ciśnienie krwi, dlatego wspomoże walkę z nadciśnieniem. Zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów, chroni przed rozwojem miażdżycy. Ponadto przeciwdziała tworzeniu się kamieni nerkowych, a także wspomaga pracę żołądek – zapobiega powstawaniu wrzodów i przynosi ulgę przy refluksie żołądkowo-przełykowym.
Jakby tego było mało, ma działanie przeciwnowotworowe, ponieważ hamuje powstawanie komórek rakowych. Pomoże też przy zmianach skórnych – olej z czarnuszki to tradycyjny środek na atopowe zapalenie skóry, łuszczycę, trądzik, grzybicę, wysypki i oparzenia słoneczne. Będzie doskonały na problemy z włosami, zadziała kojąco na układ nerwowy, a także ochroni organizm przed osteoporozą.
Co o tym sądzisz?