Sulfo Forte

Sulfo Forte, 250g

Sulfo Forte to naturalne nasiona brokuła, ktore zawierają sulforafan (w 100g produktu znajduje się ok. 1 500mg) oraz glukorafaninę. Należą one do tzw. glukozynolów, które wystepują w roślinach krzyżowych, między innymiL kapuście, kalarepie, rzodkiewce, brokułach, gorczycy czy chrzanie. Związki te mają wpływ na lekko ostry smak. Należy pamiętać, że wspomniane substancje obecne w brokule są rozpuszczalne w wodzie, ale też bardzo wrażliwe na ciepło, dlatego nie powinno się ich gotować ponieważ tracą swoje właściwości.

Skład:

nasiona brokuła Brassica rapa sylvestris.

Stosowanie:

Nasionka można podawać do kanapek, zup, różnych potraw, można je mielić oraz hodować na kiełki.